건강일기
아몬드 효능, 아몬드의 기원 및 영양학적 가치
아몬드 효능은 좋은 불포화지방산을 함유하고 있어 우리에게 친숙한 견과류입니다. 정확히는 핵과류. 더불어 저탄고지의 대표적 식물성 영양체로 잘 알려져 있는데, 이런 아몬드의 효능과 아몬드의 기원 및 영양학적 가치에 대해 알아보겠습니다. 나무에서 열매를 맺는 아몬드(ALMOND)는 장미과 벚나무 속의 복숭아, 살구, 자두 등에 가까운 식물인데요. 간혹 도토리와 같은 견과류로 생각하지만, 복숭아씨와 같은 핵과류에 속하는 식물입니다. 같이 가보실게요. 목차 아몬드 이야기 아몬드 꽃은 복숭아꽃과 모양이 아주 비슷하고, 온전한 복숭아 씨를 보신 분이라면 복숭아 씨가 아몬드와 매우 비슷하다는 것을 기억하실 겁니다. 아몬드의 원산지는 인도북부와 중동 지역인 것으로 알려져 있으며, 고대 지중해 해안을 따라 남유럽 및 북..